Hildegard - Die gute Küche

Mit diesem Buch stellt die Autorin die wohlschmeckende, gesunde und froh machende Hildegard-Küche vor. Ein reich bebildertes und umfangreiches Werk, perfekt geeignet für ein Weihnachtsgeschenk sowohl für Koch und Köchin wie auch für Gäste, die dadurch die Hildegard-Küche kennen und schätzen lernen.
Seit den 70er Jahren arbeitete die Autorin mit Dr. med. Gottfried Hertzka, dem Entdecker einer praktikablen Medizin aus dem Werk der Hildegard von Bingen, zusammen. An den ganzen Jahreskreis ist gedacht, vom einfachen gesunden Essen über Heilmittel bis zum Festtagsschmaus mit Braten und Sahnetorte.